Recette beignets varsoviens (pologne)
PETITS GATEAUX CUISINE POLONAISE
Ingrédients beignets varsoviens (pologne)
- 250g de beurre
- 3 jaunes d' oeufs
- 125g de sucre
- 125g de farine
- un zeste d' Orange râpé
- trois cuillerées de crème
- 6 blancs d'oeufs
Préparation beignets varsoviens (pologne)
1 On travaille le beurre en pommade, on y ajoute le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, 3 c à s de crème, et le zeste d'une Orange haché.
2 On fouette les blancs en neige, on les ajoute.
3 On fait cuire le tout comme des petites galettes, on les saupoudre de sucre.