Recette sorbet aux reines-claude
Ingrédients sorbet aux reines-claude
- 1 kg de reines-claude
- 2 Citrons
- 25cl d'eau
- 250 g de sucre
- 1 cc de liqueur de prunes
Préparation sorbet aux reines-claude
1 On rince les prunes, on ôte les noyaux et on les mixe.
2 On ajoute le Jus De Citron.
3 On prépare un sirop avec le sucre et l'eau, on le laisse refroidir et on l'ajoute aux prunes.
4 On verse la liqueur et on verse le tout dans la sorbetière.