Recette crÈme aux quetsches

PRUNE

Ingrédients crÈme aux quetsches

  • 500g de quetsches
  • 2dl de yaourt
  • 5dl de crème
  • 4 cs de sucre

Préparation crÈme aux quetsches

1 On nettoie les quetsches, on ôte les noyaux, et on fait cuire avec 4 c à s de sucre et 3 c à s d'eau pour obtenir une compote.

2 On ajoute le yaourt, la crème fouettée, et 1 c à s de liqueur de sucre (facultatif).

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