Recette confiture de reines-claudes a la menthe
Ingrédients confiture de reines-claudes a la menthe
- 1 kg de reines-claudes
- 1 kg de sucre gélifiant
- 1 branche de menthe
Préparation confiture de reines-claudes a la menthe
1 On nettoie les reines-claudes, on les dénoyaute.
2 On les place dans la bassine à confiture, avec les feuilles de menthe et le sucre, on laisse reposer une nuit.
3 On fait bouillir doucement le tout, on laisse à ébullition durant 4 minutes en remuant bien. On répartit ensuite dans les pots.