Recette oeil de belle-mere

PRUNEAUX

Ingrédients oeil de belle-mere

  • 1 boîte de pruneaux confits
  • 1l d'eau
  • 1kg de sucre en poudre
  • Noix De Coco râpée
  • 1 oeuf

Préparation oeil de belle-mere

1 On ôte les noyaux des pruneaux, une fois trempés une nuit.

2 On les fait cuire dans un sirop de sucre et d'eau.

3 On mélange la Noix De Coco avec le jaune d'oeuf, on en farcit les pruneaux.

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