Recette oeil de belle-mere
Ingrédients oeil de belle-mere
- 1 boîte de pruneaux confits
- 1l d'eau
- 1kg de sucre en poudre
- Noix De Coco râpée
- 1 oeuf
Préparation oeil de belle-mere
1 On ôte les noyaux des pruneaux, une fois trempés une nuit.
2 On les fait cuire dans un sirop de sucre et d'eau.
3 On mélange la Noix De Coco avec le jaune d'oeuf, on en farcit les pruneaux.