Recette boeuf en allumettes À la chinoise (chine)

BOEUF

Ingrédients boeuf en allumettes À la chinoise (chine)

Préparation boeuf en allumettes À la chinoise (chine)

1 On détaille la viande en petits bâtons.

2 On détaille les Poivrons en bâtonnets de taille égale, on hache l'oignon que l'on fait revenir dans un wok.

3 On joint la viande, puis ensuite le Poivron, on joint du sel et on fait cuire une dizaine de minutes en mélangeant.

4 On mélange ensemble le madère et la Sauce Soja, on ajoute à la poêle et on fait cuire 5 minutes de plus.

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