Recette reste de volaille (gratin de poulet)
Ingrédients reste de volaille (gratin de poulet)
- 200 g de restes de Poulet
- 1 tranche de Jambon
- 1 tranche de Pain de mie
- 1/2 verre de lait
- 50 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de crème
- 50 g de râpé
- sel
- poivre.
Préparation reste de volaille (gratin de poulet)
1 On hache le Poulet et le Jambon, on les mélange.
2 On fait tremper le Pain de mie dans le lait, et on la presse, puis on l'ajoute avec le hachis, ainsi que 50 g de beurre. On assaisonne.
3 On fouette le jaune d'oeuf, on ajoute la crème et le Fromage râpé, et on ajoute le tout à la viande. On enfourne le tout 20 minutes.