Recette poussins aux olives
Ingrédients poussins aux olives
- 4 poussins
- 1 Citron
- 20 olives vertes dénoyautées
- 2 cs de beurre
Préparation poussins aux olives
1 On arrose l'intérieur des poussins avec du Jus De Citron, on les saupoudre de sel.
2 On les fait dorer au beurre, dans une cocotte, on assaisonne, on laisse revenir un quart d'heure.
3 On joint les olives en petits morceaux, et on joint un peu d'eau à la sauce pour la déglacer.