Recette poulet sautÉ aux pousses de bambou frais (chine)
Ingrédients poulet sautÉ aux pousses de bambou frais (chine)
- 500g de Blancs De Poulet
- 1 oignon
- 1 Gousse D'ail
- 1 boite de bambou au naturel
- 10g de Champignons noirs
Préparation poulet sautÉ aux pousses de bambou frais (chine)
1 On détaille le Poulet en morceaux que l'on fait dorer avec l' Ail et l'oignon hachés, on assaisonne.
2 On verse un verre d'eau et on laisse cuire un quart d'heure de plus.
3 On ajoute les pousses de bambou égouttées et en petits morceaux, les Champignons noirs trempés au préalable et découpés en quatre.
4 On ajoute alors 1 c à s de farine délayée dans de l'eau avec 10 gouttes de vinaigre, on fait cuire 5 minutes de plus.