Recette poulet sautÉ aux noix de cajou (chine)

POULET

Ingrédients poulet sautÉ aux noix de cajou (chine)

  • 500 g de blanc de Poulet
  • 4 cs d'huile
  • 1 cc de gingembre en poudre
  • 1 échalote
  • 1 zeste de Citron râpé
  • 1 cs de Sauce Soja
  • 2 dl de bouillon de volaille
  • 1 poignée de noix de cajou décortiquées

Préparation poulet sautÉ aux noix de cajou (chine)

1 On détaille le Poulet en morceaux que l'on fait dorer à l'huile, on joint l'échalote hachée, le gingembre, un zeste de Citron, sel et poivre.

2 On verse le bouillon et la Sauce Soja, on laisse cuire, et on joint les noix de cajou après 10 minutes.

3 On mélange la Maïzena avec un peu d'eau pour l'ajouter dans la sauce.

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