Recette poulet sautÉ À l'indigÈne

POULET

Ingrédients poulet sautÉ À l'indigÈne

  • 1 Poulet
  • 1 piment vert
  • 1 poignée de cacahuètes grillées
  • 1 tasse de Riz blanc
  • 4 à 6 ignames
  • 1 orange

Préparation poulet sautÉ À l'indigÈne

1 On fait revenir le Poulet au saindoux, en morceaux, dans une cocotte.

2 On ajoute les piments écrasés.

3 On fait cuire séparément le Riz, les cacahuètes et les ignames, à l'eau bouillante.

4 On ajoute une Orange en morceaux, on dresse tout en même temps.

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