Recette poulet perpignan

1 On passe le Poulet en morceaux dans la farine, on fait dorer avec 3 c à s d'huile.

2 On ajoute les Citrons en rondelles, les Gousses D'ail pelées, on assaisonne.

3 On dépose un couvercle pour qu'il couvre la poêle aux 3/4, on laisse la cuisson se terminer en retournant le Poulet de temps en temps.