Recette poulet frit

POULET

Ingrédients poulet frit

  • un Poulet
  • un bouquet de fines herbes hachées
  • 2 ou 3 Citrons
  • 1 gros oeuf
  • 1 cuillerée à Café d'huile
  • chapelure
  • sel
  • poivre
  • huile de friture

Préparation poulet frit

1 On détaille le Poulet en morceaux, on sale et poivre, et on le fait reposer dans les herbes, le Jus De Citron, durant une heure.

2 On fouette l'oeuf avec de l'eau, on ajoute l'huile.

3 On passe le Poulet dans l'oeuf, puis dans la chapelure, on laisse reposer ainsi 10 minutes, on fait frire le tout une dizaine de minutes dans la friture.

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