Recette poulet en croÛte au sel

POULET

Ingrédients poulet en croÛte au sel

  • 1 Poulet
  • 4 blancs d'oeufs
  • 300 g de gros sel
  • 200 g de farine
  • thym
  • laurier
  • ciboulette
  • romarin
  • origan

Préparation poulet en croÛte au sel

1 On mélange ensemble les blancs d'oeufs, la farine, les herbes et le sel.

2 On en enduit le Poulet que l'on fait cuire au four sur la plaque, durant 1h15 à th 7.

3 On sert le Poulet avec sa croûte.

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