Recette poulet aux petits pois et aux crevettes (créole)

POULET

Ingrédients poulet aux petits pois et aux crevettes (créole)

Préparation poulet aux petits pois et aux crevettes (créole)

1 On détaille le Poulet en morceaux.

2 On émince l'oignon, et l' Ail que l'on pile avec l'assaisonnement. On découpe les Tomates en dés, on écosse les pois, que l'on lave et égoutte, et on pèle les Carottes que l'on détaille en julienne et rince.

3 On fait dorer la viande dans de l'huile, puis on ajoute le thym, l' Ail, les oignon, on laisse colorer.

4 On ajoute ensuite les Tomates, et on fait cuire 10 minutes.

5 On ajoute ensuite les Petits Pois et Carottes, un peu d'eau et on laisse cuire à couvert durant une demie heure à petit feu.

6 On déguste parsemé de persil émincé.

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