Recette poulet aux olives et aux poivrons
Ingrédients poulet aux olives et aux poivrons
- 1 Poulet
- paprika
- 1 bouquet garni
- 1kg de Tomates
- 3 Oignons
- 3 Gousses D'ail
- 500g de Poivrons
- 100g d'olives noires
Préparation poulet aux olives et aux poivrons
1 On fait dorer le Poulet à l'huile, on assaisonne.
2 On y ajoute les aromates et épices.
3 On joint alors les Oignons, Gousses D'ail et Tomates pelées et en morceaux.
4 On fait revenir à l'huile le Poivron en lamelles, et on plonge les olives noires dans l'eau bouillante.
5 On ajoute le tout avec le Poulet, et on fait cuire une heure et demie environ.