Recette poulet au riz À l'italienne

POULET

Ingrédients poulet au riz À l'italienne

  • 2 petits poulets
  • 200 g de Riz
  • 50 g de beurre
  • 2 Oignons
  • 1 poignée de persil
  • 1 cc de basilic
  • 300 g de Champignons
  • 3 c à soupe de concentré de tomates

Préparation poulet au riz À l'italienne

1 On détaille les poulets en morceaux que l'on fait revenir.

2 On ajoute ensuite les Oignons émincés, le lasilic, sel et poivre.

3 On ajoute ensuite les Champignons hachés, le concentré de Tomates, on couvre à demi d'eau.

4 On fait cuire une heure à l'étouffée. On saupoudre de persil haché une dizaine de minutes avant de servir.

5 On fait cuire le Riz à la créole, on le dresse dans un plat, on y dépose le Poulet et on verse la sauce.

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