Recette poulet au poivre et aux Épices (chine)
Ingrédients poulet au poivre et aux Épices (chine)
- 300 g de Blancs De Poulet
- 5 c à soupe de Sauce Soja
- 2 c à soupe de poivre en grains
- 2 c à soupe de graines de coriandre
- 1/2 c à Café de sel
- 6 Gousses D'ail
- 1 c à soupe de zeste d' Orange émincé
- 1 c à soupe d'huile de sésame
Préparation poulet au poivre et aux Épices (chine)
1 On fait revenir à la poêle le poivre en grains et la coriandre, puis on mixe les épices.
2 On ajoute l' Ail, le zeste d' Orange, l'huile, et on mixe 30 secondes.
3 On préchauffe le four à 190°C.
4 On met le Poulet dans un plat, on verse la Sauce Soja et on l'enduit de pâte d' épices. On laisse reposer un quart d'heure.
5 On enfourne pour 25 minutes. On arrose d'eau de temps en temps.