Recette poulet au paprika À la hongroise

1 On détaille le Poulet en morceaux, on hache les Oignons que l'on fait dorer au saindoux.

2 On retire du feu pour ajouter le paprika et de l'eau, on réchauffe et on ajoute la viande, les Tomates hachés et égrainées, le Poivron en lanières et épépiné, du sel et on fait cuire 40 minutes à couvert en joignant de l'eau si besoin.

3 On retire la viande, on ajoute la crème dans la sauce que l'on réchauffe sans faire bouillir, on en nappe la viande que l'on saupoudre de ciboulette hachée.