Recette poulet au lait de coco (chine)

POULET CUISINE CHINOISE

Ingrédients poulet au lait de coco (chine)

  • 1 Poulet
  • 1 oignon haché
  • 1 Gousse D'ail pressée
  • 250 g de Porc haché
  • couenne de Porc hachée
  • poivre de Cayenne au choix
  • nuoc mam
  • lait de coco

Préparation poulet au lait de coco (chine)

1 On mélange ensemble le Porc, la couenne, l'oignon et l' Ail, le Lait De Coco, on assaisonne.

2 On garnit l'intérieur du Poulet nettoyé avec cette préparation.

3 On le dépose dans un plat rempli à demi de Lait De Coco, on fait cuire jusqu'à ce que le lait prenne l'apparence d'une crème.

4 On dresse la viande, sur laquelle on verse la sauce.

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