Recette poulet À l'indienne

POULET

Ingrédients poulet À l'indienne

Préparation poulet À l'indienne

1 On découpe le Poulet en morceaux, que l'on fait dorer dans 2 c à s de saindoux avec 100 g d'oignon et 100 g de Jambon haché, ainsi que les deux pommes écrasées.

2 On y ajoute ensuite le laurier, le thym, la cannelle et le macis.

3 Une fois la viande dorée, on ajoute le Curry, 1 c à s de concentré de Tomates et un peu de Lait De Coco, on laisse cuire le tout durant 1h.

4 Après 50 min de cuisson, on ajoute la crème et le jus d'un Citron.

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