Recette poulet a la sauce au citron (grèce)
Ingrédients poulet a la sauce au citron (grèce)
- 2 petits poulets
- 2 Gousses D'ail
- 1 Citron
- sel
- poivre
- huile d'olive. Pour la sauce: 1 c à Café 1/2 de moutarde
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 2 Citrons
- feuilles de thym
- sel
- poivre
Préparation poulet a la sauce au citron (grèce)
1 On détaille les poulets en crapaudine, en les ouvrant, sans séparer les deux morceaux.
2 On y frotte le Citron et l' Ail, on les poivre et sale et on les enduit d'huile, avant de les enfourner une bonne demie heure à four chaud, en les enduisant d'huile.
3 On mélange la moutarde avec le jus des Citrons, on ajoute l'huile et le thym, on sale et poivre et on réchauffe à feu doux.
4 On verse le tout sur le Poulet, on le passe sous le gril du four quelques minutes.