Recette poulet À l'arrabiata
Ingrédients poulet À l'arrabiata
- 1 Poulet
- 1 oignon
- 1 Gousse D'ail
- 30 g de beurre
- 3 c à soupe d'huile
- sel
- poivre
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 1 bol de Coulis De Tomates
- 1 brin de romarin
- persil
Préparation poulet À l'arrabiata
1 On fait dorer l' Ail et l'oignon émincés dans l'huile et le beurre.
2 On ajoute le Poulet découpés en petits morceaux que l'on fait dorer, on assaisonne.
3 On verse ensuite le vin que l'on laisse réduire, le coulis de Tomate et le romarin, on laisse cuire 35 minutes jusqu'à obtention d'un coulis épais. On le saupoudre de persil.