Recette poulet À l'amÉricaine

POULET

Ingrédients poulet À l'amÉricaine

  • Pour 4 personnes: 1 Poulet de 1
  • 2 kg
  • 4 c à soupe d'huile d'arachide
  • 4 c à soupe de Sauce Soja
  • 2 c à soupe de miel
  • 2 c à soupe de Jus De Citron
  • 1 c à soupe de gingembre haché
  • 1 Gousse D'ail
  • 1 piment haché.

Préparation poulet À l'amÉricaine

1 On incise la peau sous le bréchet pour y insérer les pattes.

2 On dépose le Poulet sur une planche à découper sur le dos, et on retire la colonne vertébrale, on l'aplatit bien.

3 Pour la marinade, on mélange l'huile, la Sauce Soja, le miel, le Jus De Citron, et on y verse l' Ail, le piment et le gingembre émincés.

4 On y plonge le Poulet une heure, pour qu'il s'imprègne des deux côtés.

5 On le fait griller au Barbecue 20 minutes de chaque côté.

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