Recette poulet À l'amÉricaine
Ingrédients poulet À l'amÉricaine
- Pour 4 personnes: 1 Poulet de 1
- 2 kg
- 4 c à soupe d'huile d'arachide
- 4 c à soupe de Sauce Soja
- 2 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de Jus De Citron
- 1 c à soupe de gingembre haché
- 1 Gousse D'ail
- 1 piment haché.
Préparation poulet À l'amÉricaine
1 On incise la peau sous le bréchet pour y insérer les pattes.
2 On dépose le Poulet sur une planche à découper sur le dos, et on retire la colonne vertébrale, on l'aplatit bien.
3 Pour la marinade, on mélange l'huile, la Sauce Soja, le miel, le Jus De Citron, et on y verse l' Ail, le piment et le gingembre émincés.
4 On y plonge le Poulet une heure, pour qu'il s'imprègne des deux côtés.
5 On le fait griller au Barbecue 20 minutes de chaque côté.