Recette poulet À la hongroise

1 On fait dorer le Poulet en morceaux au beurre.

2 On ajoute l'oignon et les Tomates, on laisse cuire.

3 On ajoute alors la purée de Tomates et le paprika. On fait cuire 3 minutes.

4 On ajoute enfin l'eau et le vin blanc, on fait cuire 30 minutes à couvert.

5 On ôte la viande de sa sauce, on fait réduire celle-ci de moitié, on l'assaisonne.

6 On fait cuire le Riz, on le dresse, on pose la viande par dessus et on verse la sauce.