Recette poulet À la broche (chine)
Ingrédients poulet À la broche (chine)
- 1 Poulet
- 5 épices
- Sauce Soja
- gingembre
- cerfeuil
- menthe
- estragon
Préparation poulet À la broche (chine)
1 On découpe le Poulet en 4 morceaux, on l'enduit de sel, poivre et 5 épices, on ajoute 3 c à s de Sauce Soja mélangée avec 1 c à s de gingembre et les herbes, et on laisse mariner une demie heure.
2 On pique les morceaux de Poulet sur la broche, on les fait griller durant 45 minutes environ.