Recette poulet À la balinaise (chine)

POULET

Ingrédients poulet À la balinaise (chine)

Préparation poulet À la balinaise (chine)

1 On fait dorer le Poulet avec 3 c à s d'huile, on émince les échalotes et l' Ail.

2 On épluche les Carottes et la Pomme De Terre, on détaille en julienne.

3 On fait revenir les échalotes et l' Ail dans une cocotte avec un peu d'huile, puis on ajoute les Pommes De Terre, Carottes, haricots, et le Poulet, on assaisonne, et on joint du 5 épices, de la muscade, du sucre et la Sauce Soja, ainsi qu'un litre et demi d'eau chaude.

4 On fait cuire 35 minutes dont 30 à couvert, on laisse ouvert durant les 5 dernières minutes.

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