Recette paprikache de poulet
Ingrédients paprikache de poulet
- 1 Poulet
- 4 Oignons
- 2 Poivrons verts
- 4 Tomates
- 50 g de saindoux
- 1 Gousse D'ail
- 1 verre de vin blanc sec
- 50cl de bouillon de volaille
- 1 cs de paprika
- 1 cc de cumin
- 5cl de crème
Préparation paprikache de poulet
1 On fait revenir les Oignons émincés au saindoux, on ajoute ensuite le Poulet.
2 On joint les Poivrons découpés en lamelles, les Tomates épluchées et hachées, l' Ail pilé et le vin blanc, on laisse réduire quelques instants.
3 On ajoute le bouillon mélangé au paprika, le cumin, et on assaisonne, on fait cuire une demie heure à feu doux.
4 On incorpore la crème, on fait cuire une dizaine de minutes de plus.