Recette coquelets a la citronnelle (chine)

POULET CUISINE CHINOISE

Ingrédients coquelets a la citronnelle (chine)

  • 2 coquelets
  • coupés en deux
  • 2 c à soupe de citronnelle hachée
  • 2 Gousses D'ail pressé
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 1 cuillerée 1/2 à Café de sel
  • 2 c à soupe d'huile.

Préparation coquelets a la citronnelle (chine)

1 On mélange tous les ingrédients cités.

2 On enduit les coquelets avec cette préparation, on les laisse macérer deux heures.

3 On les fait ensuite cuire sous le gril du four à température modérée.

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