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Ingrédients Coquelets A La Citronnelle (chine) :

2 coquelets,
coupés en deux,
2 c à soupe de citronnelle hachée,
2 Gousses D'ail pressé,
1 pincée de piment en poudre,
1 cuillerée 1/2 à Café de sel,
2 c à soupe d'huile.

Recette Coquelets A La Citronnelle (chine) :

1 On mélange tous les ingrédients cités.


2 On enduit les coquelets avec cette préparation, on les laisse macérer deux heures.


3 On les fait ensuite cuire sous le gril du four à température modérée.

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