Recette cari de poulet aux champignons (créole)

POULET

Ingrédients cari de poulet aux champignons (créole)

Préparation cari de poulet aux champignons (créole)

1 On détaille le Poulet en morceaux, on émince les Oignons, les Tomates, on pile ensemble l' Ail, le sel et le poivre, on lave les Champignons que l'on détaille en deux.

2 On fait revenir le Poulet dans de l'huile, on ajoute l' Ail écrasé, puis les Oignons que l'on fait colorer.

3 On ajoute ensuite le thym et le Tomates, on fait cuire 5 minutes;

4 On ajoute ensuite un verre d'eau et on laisse cuire 5 minutes à couvert;

5 On fait revenir les Champignons à part dans un peu d'huile, on les ajoute et on fait cuire 10 minutes de plus.

6 On saupoudre le tout le persil haché.

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