Recette brochettes de poulet
Ingrédients brochettes de poulet
- Pour 4 personnes: 4 Blancs De Poulet
- 8 brochettes en bois. Marinade: 100 g de cacahuètes grillées
- 1 yaourt nature
- 1 oignon blanc émincé
- 1 c à Café de paprika
- 1 c à Café de cumin en poudre
- sel
- poivre.
Préparation brochettes de poulet
1 Pour la marinade, on concasse les cacahuètes que l'on mélange avec le yaourt, l'oignon, le paprila et le cumin, on assaisonne et on y plonge le Poulet en morceau 12h.
2 On fait tremper les brochettes en bois une vingtaine de minutes dans de l'eau froide, puis on les essuie bien et on pique le Poulet dessus, en parsemant de cacahuètes, avant de les faire griller au Barbecue.