Recette bouillon de poulet aux champignons (chine)
Ingrédients bouillon de poulet aux champignons (chine)
- 250 g de Champignons
- 2 c à soupe de Sauce Soja
- 7 tasses d'eau
- 1/2 c à Café de sel
- 250 g de viande de Poulet
- 1/2 c à soupe de sherry
- 1/2 c à soupe de maïzena
Préparation bouillon de poulet aux champignons (chine)
1 On détaille le Poulet en lanières.
2 On ajoute la maïzena, 1 c à s de Sauce Soja, et une demie c à s de sherry.
3 On lave les Champignons que l'on émince, on les fait cuire dans une casserole avec 7 tasses d'eau bouillante pour quelques minutes.
4 On ajoute le sel, le restant de Sauce Soja et la viande, on laisse cuire 3 minutes à ébullition.