Recette blanc de poulet marinÉ

1 On mélange la moutarde, l'huile d'olive, un yaourt et le gingembre haché, on assaisonne avec du cumin, de la coriandre, le sel, le poivre et le Jus De Citron.

2 On pèle le Poivron que l'on découpe en dés, on l'ajoute à la préparation.

3 On incise le Poulet, on les place dans un plat et on verse la marinade pour le faire macérer au frais quelques heures.

4 On préchauffe le four à 200°C, on dépose le Poulet dans un plat huilé, et on l'enfourne une demie heure en retournant les blancs de temps en temps.