Recette poularde rÔtie (pologne)
Ingrédients poularde rÔtie (pologne)
- 1 poularde
- chapelure
- farine
Préparation poularde rÔtie (pologne)
1 On fait rôtir la poularde aux 3/4, au four.
2 On arrose de beurre, on saupoudre de farine, on enfourne 3 minutes à nouveau. On renouvelle deux fois l'opération.
3 On arrose ensuite la poularde, on la garnit de chapelure, et on fait cuire à nouveau au four.