Recette citrouillat

POTIRON CITROUILLE HALLOWEEN

Ingrédients citrouillat

  • une pâte brisée
  • 1kg de Citrouille
  • 3 Gousses D'ail
  • une poignée de persil
  • une tasse de crème fraîche
  • un jaune d'oeuf

Préparation citrouillat

1 On pèle la Citrouille la veille, on la découpe en cubes, on fait dégorger au sel durant une nuit.

2 On étale la pâte brisée pour former un grand rectangle, on la met sur une plaque, on dépose les cubes de Citrouille d'un côté, on assaisonne, et on ajoute l' Ail et le persil émincés.

3 On replie le rectangle pour former un chausson, on fixe les bords.

4 On enduit le tout de jaune d'oeuf, et on mélange une cheminée au milieu.

5 On enfourne à th 8 ou 9 durant, puis on baisse la température après 20 minutes, et on laisse la cuisson s'achever.

Commentaires pour la recette citrouillat

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour citrouillat