Recette travers de porc À la cantonaise (chine)

PORC

Ingrédients travers de porc À la cantonaise (chine)

  • 1kg de Travers De Porc
  • 4 cuillères à soupe de sauce de Soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe d' Ail
  • 1 cuillère à Café de sucre
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de volaille

Préparation travers de porc À la cantonaise (chine)

1 On mélange la Sauce Soja, le miel, le vinaigre, le vin, l' Ail haché, le sucre et le bouillon.

2 On y fait mariner les Travers De Porc 3h.

3 On préchauffe le four à 200°C.

4 On place les travers égouttés sur la grille du four, avec un plat creux en dessous.

5 On les fait cuire 35 minutes, puis on augmente la puissance du four à 230°C, et on fait cuire 10 minutes de plus.

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