Recette tranches de porc au vin blanc

PORC

Ingrédients tranches de porc au vin blanc

  • 8 tranches de Jambon
  • 20cl de vin blanc
  • jus de citron

Préparation tranches de porc au vin blanc

1 On assaisonne le Jambon, on passe les tranches dans la farine, on les fait dorer au beurre sur les deux faces.

2 On les retire de la poêle que l'on déglace au vin blanc, on fait réduire.

3 On y met une noix de beurre, un peu de Jus De Citron et on y replace la viande.

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