Recette tranches de porc au vin blanc
Ingrédients tranches de porc au vin blanc
- 8 tranches de Jambon
- 20cl de vin blanc
- jus de citron
Préparation tranches de porc au vin blanc
1 On assaisonne le Jambon, on passe les tranches dans la farine, on les fait dorer au beurre sur les deux faces.
2 On les retire de la poêle que l'on déglace au vin blanc, on fait réduire.
3 On y met une noix de beurre, un peu de Jus De Citron et on y replace la viande.