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Ingrédients Roti De Porc ProvenÇale :

600 g de rôti de Porc,
50 g de beurre,
60 g de chapelure,
1/2 tasse de persil,
cerfeuil,
estragon,
ciboulette,
romarin,
1 c à soupe d'huile d'olive,
1/2 Jus De Citron,
1 Gousse D'ail,
250 g de tomates

Recette Roti De Porc ProvenÇale :

1 On fait cuire le rôti dans la matière grasse.

On les détaille en minces tranches.


2 On les met dans un plat, on ajoute les fines herbes hachées, l' Ail et le romarin, puis les tranches de Tomates.


3 On saupoudre l'ensemble de chapelure, on arrose d'huile et de Jus De Citron, et on enfourne un petit quart d'heure à four chaud.

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