Recette roti de porc provenÇale

PORC

Ingrédients roti de porc provenÇale

  • 600 g de rôti de Porc
  • 50 g de beurre
  • 60 g de chapelure
  • 1/2 tasse de persil
  • cerfeuil
  • estragon
  • ciboulette
  • romarin
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 Jus De Citron
  • 1 Gousse D'ail
  • 250 g de tomates

Préparation roti de porc provenÇale

1 On fait cuire le rôti dans la matière grasse. On les détaille en minces tranches.

2 On les met dans un plat, on ajoute les fines herbes hachées, l' Ail et le romarin, puis les tranches de Tomates.

3 On saupoudre l'ensemble de chapelure, on arrose d'huile et de Jus De Citron, et on enfourne un petit quart d'heure à four chaud.

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