Recette reste de porc (salade mimosa)

PORC

Ingrédients reste de porc (salade mimosa)

  • rôti de Porc cuit
  • 3 cornichons
  • 2 Tomates
  • olives
  • 2 oeufs durs
  • persil
  • échalote
  • 2 jaunes d'oeufs cuits

Préparation reste de porc (salade mimosa)

Coupez la viande en petits morceaux, les cornichons en rondelles, les Tomates en quartiers. Disposez le tout dans le saladier de service avec les olives et les oeufs durs. Préparez une sauce vinaigrette additionnée de persil et d'échalote, et arrosez-en la Salade. Hachez les jaunes d'oeufs et saupoudrez-en la Salade.

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