Recette blettes À la sauce mornay

BLETTES

Ingrédients blettes À la sauce mornay

  • 500 g de Blettes
  • 20 cl de sauce Mornay
  • 50 g de gruyère râpé

Préparation blettes À la sauce mornay

1 On récupère les côtes des Blettes. On les détaille en morceaux et on les plonge dans de l'eau bouillante salée dans un autocuiseur. On fait cuire à couvert 8 minutes dès la rotation de la soupape.

2 On confectionne la sauce Mornay, puis on égoutte les Blettes, et on les dépose dans un plat. On y verse la sauce et le gruyère râpé, et on enfourne à four chaud 5 minutes.

Commentaires pour la recette blettes À la sauce mornay

recette mornay

Il manque la recette de la sauce mornay

lulu31

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