Recette porc aux pousses de bambou (chine)
Ingrédients porc aux pousses de bambou (chine)
- 0à g de Porc maigre
- 1 c à soupe de farine de Maïs
- 1 c à soupe de sucre
- 1 c à soupe de Sauce Soja
- 1 boîte de pousses de bambou
- 2 noix de beurre
- glutamate
- huile pour friture.
Préparation porc aux pousses de bambou (chine)
1 On détaille la viande de Porc en morceaux.
2 On mélange le sucre, la Sauce Soja, la farine de Maïs, et un peu de glutamate. On y passe la viande.
3 On fait frire le Porc dans de l'huile très chaude, et on fait cuire les pousses de bambou dans une poêle 5 minutes. On ajoute le Porc et on laisse cuire 3 minutes de plus.