Recette porc a l'aigre-doux (chine)
Ingrédients porc a l'aigre-doux (chine)
- 500 g de porc Pâte pour cuire la viande: 1 oeuf
- 4 c à soupe de maïzena
- 1 c à soupe de farine
- 3 c à soupe de bouillon de Poulet
- une pincée de sel. Légumes coupés en dés: 1 Poivron vert'>Poivron Vert
- 1 Carotte
- 1 oignon
- 2 tranches d' Ananas au sirop
- 2 pousses de bambou
- 4 c à soupe d'huile. Sauce: 1 dl de bouillon de Poulet
- 4 c à soupe de vinaigre
- 4 c à soupe de sucre
- 2 c à soupe de Sauce Soja
- 4 c à soupe de sauce Tomate
- 1 c à soupe de maïzena délayée dans 2 c à soupe d'eau
Préparation porc a l'aigre-doux (chine)
1 On découpe le Porc en morceaux.
2 On prépare la pâte en mélangeant les ingrédients cités, et on y passe les morceaux de viande.
3 On les fait frire à la friture.