Recette porc a l'aigre-doux (chine)

PORC

Ingrédients porc a l'aigre-doux (chine)

  • 500 g de porc Pâte pour cuire la viande: 1 oeuf
  • 4 c à soupe de maïzena
  • 1 c à soupe de farine
  • 3 c à soupe de bouillon de Poulet
  • une pincée de sel. Légumes coupés en dés: 1 Poivron vert'>Poivron Vert
  • 1 Carotte
  • 1 oignon
  • 2 tranches d' Ananas au sirop
  • 2 pousses de bambou
  • 4 c à soupe d'huile. Sauce: 1 dl de bouillon de Poulet
  • 4 c à soupe de vinaigre
  • 4 c à soupe de sucre
  • 2 c à soupe de Sauce Soja
  • 4 c à soupe de sauce Tomate
  • 1 c à soupe de maïzena délayée dans 2 c à soupe d'eau

Préparation porc a l'aigre-doux (chine)

1 On découpe le Porc en morceaux.

2 On prépare la pâte en mélangeant les ingrédients cités, et on y passe les morceaux de viande.

3 On les fait frire à la friture.

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