Recette cigare aux amandes (maroc)
Ingrédients cigare aux amandes (maroc)
- 500 g de farine
- 15 cl de vin blanc
- 30 cl d'huile
- 1 pincée de sel
- 200 g de pâte d'amandes
- 250 g de miel
- huile pour friture
Préparation cigare aux amandes (maroc)
1 On mélange à la fourchette un verre d'huile, le vin et la farine. On laisse reposer un quart d'heure.
2 On abaisse la pâte sur 2 mm, on saupoudre de farine et on détaille des ronds à l'emporte-pièce.
3 On les étale ensuite pour qu'ils soient ovales, et on dépose une c à c de pâte d'amande sur chaque ovale, en bas.
4 On les enroule, puis on les fait dorer à la poêle à l'huile.
5 On les plonge ensuite 15 minutes dans le miel avant de les égoutter et de les déguster.