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Ingrédients Palette À La Sauge :

1 palette fraîche,
20 feuilles de sauge,
2 échalotes,
1 gousse d'ail

Recette Palette À La Sauge :

1 On pique la palette avec de la sauge, on ficelle le tout.


2 On fait dorer la palette au saindoux dans une cocotte, à feu moyen, avec les Oignons.


3 On met à feu doux et on ajoute 2 c à s d'eau, l' Ail et les échalotes, on fait cuire à couvert, en retournant la palette de temps en temps.

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