Recette sauce rouge

BETTERAVES EN SALADE BOEUF PORC

Ingrédients sauce rouge

Préparation sauce rouge

1 On épluche les Betteraves que l'on détaille en rondelles minces.

2 On hache ensemble l' Ail, les Anchois, et une poignée de persil.

3 On dresse le tout dans les bocaux, en couches, on sale.

4 On ajoute 4 c à s de vinaigre, et on couvre d'huile. On couvre les bocaux, on laisse macérer une semaine.

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