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Ingrédients Filet Mignon En Brochettes :

filet mignon,
échalote,
Ail,
huile d'olive,
un bouquet garni

Recette Filet Mignon En Brochettes :

1 On plonge le filet mignon découpé en dés dans un mélange d'huile d'olive, Ail, échalote, un bouquet garni, on assaisonne.

On fait reposer 12h.


2 On pique la viande découpée en morceaux sur les brochettes en on fait griller.

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