Recette echine de porc aux olives

PORC

Ingrédients echine de porc aux olives

  • 500 g d' échine De Porc
  • huile
  • sel
  • poivre
  • 4 brins de romarin
  • 200 g de petites olives noires

Préparation echine de porc aux olives

1 On détaille la viande en morceaux, que l'on place sur 4 feuilles d'aluminium huilées.

2 On assaisonne, et on dépose un peu de romarin dans chacune des papillotes.

3 On les referme bien, et on enfourne à four chaud 20 minutes.

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