Recette cote de porc au paprika
Ingrédients cote de porc au paprika
- une côte de Porc
- du sel
- du poivre
- du paprika en poudre
- une noix de beurre un filet de vin blanc
- 1/2 dl de crème
Préparation cote de porc au paprika
1 On sale, poivre et saupoudre la viande de paprika, on la fait dorer au beurre sur chaque face, 5 minutes, à couvert.
2 On retire la viande de la poêle que l'on déglace au vin blanc. On ajoute la crème et on réchauffe sans faire bouillir, on en nappe le Porc.