Recette cÔtes de porc À la rhubarbe

1 On lave la rhubarbe que l'on détaille en morceaux, on les fait cuire 5 minutes à l'eau bouillante, on égoutte.

2 On fait revenir les côtes de Porc, on les réserve au chaud.

3 On fait cuire la rhubarbe dans la même poêle, on ajoute un morceau de sucre, et on la sert bien cuite avec les côtes.