Recette cÔtes de porc À l'origan
Ingrédients cÔtes de porc À l'origan
- 4 côtes de Porc
- 4 cs d'huile d'olive
- 1/2 cs d'origan
- 2 cs de vinaigre
- 1 citron
Préparation cÔtes de porc À l'origan
1 On retire le gras des côtes, on les aplatit.
2 On les fait mariner durant deux heures dans un mélange de vinaigre, huile, origan, sel et poivre.
3 On fait cuire au four sur une grille avec la lèchefrite en dessous, durant 20 minutes, à température douce.
4 On les dresse sur le plat de service et on garnit le plat de rondelles de Citron.